Портфолио учебного проекта Питание человека

Автор проекта

Колесникова Ирина

Беляева Елена

Предмет, класс

Биология

8 класс

Краткая аннотация проекта

Проект предназначен для учащихся 8 классов по теме Питание и пищеварение человека

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как дожить до 100 лет?

Проблемные вопросы

Что нужно есть, чтобы быть здоровым? Какое влияние оказали покорители и переселенцы на формирование сибирской кухни? Каковы основы приготовления пищи?

Учебные вопросы

Какие блюда готовили наши предки?

Какие особенности имеет кухня коренных народов Сибири- бурят?

Почему я люблю украинский борщ и литовский ципилинай?

Как происходит процесс пищеварения у человека?

Какова роль основных пищевых веществ?

Почему необходимо знать пищевую ценность продуктов питания?

Каковы правила хранения скоропортящихся продуктов?

Как правильно составить меню школьника?

Что происходит при тепловой обработке продуктов?